Participamos en la primera ‘levantá’ de atún de la almadraba de Barbate y adquirimos las primeras piezas de la temporada
- Participamos en la primera ‘levantá’ junto a Petaca Chico, compañía referente con más de 30 años de experiencia en el sector, adquiriendo uno de los primeros atunes de la temporada que ya se encuentra en las pescaderías de tiendas seleccionadas de Supermercados MAS y Cash Fresh.
- La campaña de atún y pescado azul de la compañía andaluza contempla más de 150 ronqueos en directo en sus establecimientos para ofrecer una experiencia única y la posibilidad de adquirir las piezas de atún recién ronqueadas. Los ejemplares de atún rojo y atún patudo serán ronqueados de manera tradicional por los profesionales de pescadería de Grupo MAS formados por Petaca Chico.
Comenzamos oficialmente la campaña del atún, participando en la primera ‘levantá’ de atún rojo en la almadraba de Barbate, y adquiriendo una de las primeras piezas de la temporada de la mano de Petaca Chico, compañía referente de atún a nivel mundial con más de 30 años de experiencia en el sector. Este primer atún de la temporada se encuentra ya disponible en una selección de establecimientos de Supermercados MAS y Cash Fresh.
La campaña de atún y pescado azul, una de las más destacadas del año en nuestra compañía, contempla más de 150 ronqueos de atún en directo de diferentes especies como el atún rojo y el atún patudo, que pueden llegar a pesar hasta 200 Kg. Una técnica tradicional del despiece del atún a mano, que nuestros ronqueadores profesionales llevarán a cabo en los establecimientos de Supermercados MAS y Cash Fresh de Andalucía y Extremadura.
Los clientes podrán vivir una experiencia única y adquirir un producto fresco, de excelente calidad y recién ronqueado. El ronqueo tradicional permite extraer a la perfección las piezas del atún, empezando por la cabeza y la cola, para separar posteriormente las distintas partes como el morrillo, la ventresca, el lomo blanco, el lomo negro o la parpatana.
Se trata de una de las acciones que nos permite diferenciarnos y reforzar nuestro posicionamiento y compromiso con el producto fresco de calidad, priorizando a los proveedores de cercanía como Petaca Chico, y ofreciendo a nuestros clientes productos cultivados y elaborados en Andalucía y Extremadura. En la actualidad, de los 928 proveedores de Grupo MAS, 215 son de Andalucía, que representan un 29% del total.
Los próximos ronqueos están previstos para el próximo jueves 24 de abril a las 10:00h, en el Supermercado MAS de Simón Verde (Sevilla) y el Cash Fresh de Parque Way (Dos Hermanas, Sevilla); a las 11:00h en el Cash Fresh de Alcalá del Río (Sevilla); y a las 12:30h en el Cash Fresh de Palomares del Río y en el Cash Fresh de Almensilla (Sevilla).
