Grupo MAS, el único grupo de distribución de Andalucía donde todos nuestros panes son elaborados con masa madre natural de cultivo y gran parte de nuestro surtido total son panes artesanos.

De lo más relevante de la nueva normativa relativa al pan, es lo que afecta a la masa madre. Para poder afirmar que un pan está elaborado con masa madre, éste debe contener al menos el 5% de su masa de este tipo. Todas las enseñas de Grupo MAS lo superan con nota, ya que todos nuestros panes están elaborados con al menos un 15% de masa madre natural de cultivo, llegando en algunos productos al 80%. La masa madre de Grupo MAS se obtiene mezclando exclusivamente harina, agua y tiempo, sin añadir ingredientes artificiales. Todas estas características hacen de nuestro pan un pan más saludable, con mayores beneficios nutricionales y más digestivo.

Además, todos nuestros panes son sin lactosa, están elaborados con la cantidad mínima de sal y entre nuestro surtido también ofrecemos referencias sin gluten. El proceso de elaboración también es fundamental. Todos los panes son fermentados y horneados en los obradores de las tiendas cada día por nuestros maestros panaderos, consiguiendo siempre un pan fresco, con varias hornadas al día.

Grupo MAS acaba de inaugurar una nueva tienda MAS&Go, la novena de este modelo. En esta ocasión ha sido en Sevilla, en la Avda. Reina Mercedes, 39. Se trata de una ubicación inmejorable y con mucho tránsito, sobre todo de estudiantes por ser una zona universitaria.

El establecimiento, que cuenta con 300 m2 de superficie, abrirá los 365 días del año con un amplio horario (de lunes a domingos de 8 a 23h, también festivos) y ofrece productos frescos y también Take Away, listos para llevar y tomar. Como novedad en esta tienda, se incorpora la zona de Eat&Go, donde el cliente puede calentar los platos preparados y llevárselos calientes o tomarlos allí. La zona también dispone de cafetera autoservicio y zona para lavar la fruta.

La tienda cuenta también con una amplia panadería, a la que se puede acceder desde el exterior del supermercado. Su extenso surtido en panes elaborados con masa madre y bollería recién hecha, con más de 50 variedades entre panes de cereales, integrales o sin gluten, se suma a la gran variedad de frutas y verduras que se pueden encontrar en frutería. Además, dispone de productos listos para llevar y tomar, así como bodega, desayunos, alimentación infantil, para mascotas y una selección de todo los productos necesarios para el hogar.

La apertura de MAS&Go de Reina Mercedes ha supuesto una inversión de cerca de 500.000€ y la creación de 18 nuevos puestos de trabajo. Previamente a su incorporación, el equipo de tienda ha recibido formación por parte de la compañía, con el fin de impulsar su desarrollo profesional y de seguir potenciando la experiencia de cliente.

Damos la bienvenida a Vicente Martín Elías como nuevo Director del área de MAS&Go, con reporte directo a Dirección General. Vicente es el máximo responsable de esta enseña, definiendo el Plan Estratégico de la misma asegurando su crecimiento y posicionamiento como enseña de referencia en el mercado.

Durante su época de estudios se ha enriquecido y ha adquirido un plan de formación satisfactorio gracias a sus experiencias profesionales en empresas de prestigio en sus sectores, tanto en España como en el extranjero. Vista su trayectoria, entendemos que nos pueden aportar un gran valor añadido a nuestro negocio y deseamos que encaje en la compañía de la forma más exitosa posible.

Además, cabe mencionar que Vicente es el segundo miembro de la segunda generación de la familia que se incorpora a la compañía. De esta manera, para formar parte de esta enseña ha tenido que cumplir con todos los requisitos que exige nuestro Protocolo Familiar. Consideramos que se trata una gran noticia para nosotros ya que es signo de continuidad y apuesta de futuro que representa el proyecto Grupo MAS.

Deseamos el mejor de los éxitos en este nuevo reto profesional y le brindamos todo nuestro apoyo.

El equipo humano que integra el Grupo MAS es el alma de nuestra empresa. La pasión y profesionalidad con la que desarrolla su trabajo diariamente son clave para el éxito de nuestra compañía y su bienestar. Por ello, promovemos un empleo de calidad, basado en la estabilidad, la igualdad de oportunidades y la integración del talento intergeneracional, empleando todos los instrumentos necesarios para garantizar las mejores condiciones de seguridad y bienestar. Ya somos más de 2.600 compañeros, distribuidos por Andalucía:  Sevilla, Córdoba, Cádiz, Huelva, Málaga, Granada, Jaén y Extremadura: Badajoz, Mérida y Cáceres.

Sin duda, una de las principales fortalezas de nuestra plantilla es su estabilidad laboral, con una antigüedad que ronda los casi los 7 años, y en la que, además, el 85% del total son contratos indefinidos y el 49% de nuestra plantilla son mujeres. Números que indican el gran trabajo, esfuerzo y dedicación que están realizando nuestros empleados y que nos ha permitido crecer tal como lo estamos haciendo.

Además, apostamos por el desarrollo del talento impulsando un plan específico de formación para nuestros empleados. De tal manera que instruimos tanto a los empleados de nueva incorporación para que adquieran los conocimientos necesarios y se impregnen del espíritu de la empresa, como a los actuales para incidir en su mejora continua. El pasado año cerramos el plan de formación por el que han pasado casi 2.100 personas y con un impulso al desarrollo interno donde casi 175 compañeros han sido promocionados.